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在湄洲島創業臺商向祖廟員工送去臺灣肉粽

2021-06-16 09:09 莆田網

  莆田網訊 昨日是端午節,來自臺灣高雄的臺商鄭雅萍向湄洲媽祖祖廟員工送去從臺灣運來的端午肉粽。

  當日午間用餐時,鄭雅萍在祖廟食堂將“平安粽”送到祖廟員工手中。這是鄭雅萍第一次在湄洲島過端午節。她說,這些“平安粽”都是從臺灣專程送來的,共1122個。一直以來,祖廟在各方面都給予在湄洲島創業的臺胞很多支持。恰逢端午佳節,希望能用這種方式感謝大家一直以來的幫助。

  臺灣媽祖文化氛圍濃厚,從小接受媽祖文化熏陶的鄭雅萍是個虔誠的媽祖敬仰者,也是個美食達人。2013年,在高雄創辦了馬蹄鐵復合式音樂餐廳。鄭雅萍曾多次前往湄洲媽祖祖廟朝圣進香,一個偶然機會,結識了湄洲媽祖祖廟董事會董事長林金贊,從交談中得知湄洲島是海峽兩岸交流基地,當地政府還出臺了一系列優惠政策,鼓勵臺胞前來發展旅游、餐飲、民宿、文創等產業。這番短暫的交流讓鄭雅萍下定了到湄洲島創業發展的決心。

  2018年底,湄洲島馬蹄鐵餐飲吧在祖廟山門附近開張,成為湄洲島第一家臺資餐飲企業。多年來,鄭雅萍熱心公益,用實際行動踐行媽祖精神。去年,新冠肺炎疫情期間,她四處籌集醫用防護服、護目鏡等防疫物資,捐贈給湄洲媽祖慈善基金會,助力當地疫情防控。(湄洲日報記者 吳偉鋒 通訊員 周建國)

 
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